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食品包裝機(jī)清潔工作包括哪些?

更新時(shí)間:2019-11-12  |  點(diǎn)擊率:3020
  好的機(jī)械設(shè)備不怕用的久,就怕用久了不注意清潔和維護(hù)。對食品包裝機(jī)來說也是這樣,長期使用不會對機(jī)體造成什么損壞,但是如果忽視清潔和維護(hù)工作的話,那么食品包裝機(jī)很快就會出問題。隨著食品包裝機(jī)應(yīng)用越來越廣泛,它在企業(yè)中的作用也越來越重要。因此用戶也會比較關(guān)注食品包裝機(jī)的清潔工作。
 
  食品包裝機(jī)清潔工作包括以下幾點(diǎn):
 
  1、停機(jī)后應(yīng)及時(shí)清潔尾架(輸送帶部分),例如包裝的是面包 、餅干,月餅等食品,須保證每班清潔料槽的食物殘?jiān)蛊洳粫ǖ芥湕l縫隙,滋生細(xì)潤;
 
  2、對于熱封器體,應(yīng)經(jīng)常清潔,以保證封口的紋理清晰;
 
  3、光電跟蹤發(fā)光頭,也即電眼,也應(yīng)定時(shí)清潔,保證光標(biāo)跟蹤的小誤差;
 
  4、使用食品包裝機(jī)的生產(chǎn)企業(yè),需定期拆下鏈條清洗再使用,保持機(jī)件的干凈;
 
  5、平時(shí)使用過程中可能封切刀座會切到物料導(dǎo)致的刀座發(fā)黑,或者有物料粘在刀座上,需用銅刷清潔干凈,這樣刀座才能封切好漂亮的包裝袋;
 
  6、做月餅的企業(yè)每年機(jī)器使用完畢要做好密封,防塵處理,是用保鮮膜裹包起來,放到安全的地方;
 
  7、定時(shí)打掃電控箱內(nèi)的 ,以防接觸不良等故障。新裝機(jī)械在使用一周內(nèi)必須對傳動和活動部件進(jìn)行檢查緊固,加油保養(yǎng);以后每月必須定期檢查維護(hù)。

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